Potage du jour

ou
Salade tiède de foie de volaille aux framboises dans sa coquille de tortillas

ou 
Feuilleté de fruits de mer et tuile salée à la coriandre

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Cannelloni maison à l'agneau braisé gratiné au fromage Oka

ou
Filet de truite amandine sur croquettes de riz et tombée de légumes

ou 
Escalopes de poulet Piccata garnies de fenouil confit au citron sur gnocchi primaverra aux fines herbes

ou  
Carré de Porcelet à la confiture d'oignons à la bière, purée de pommes de terre à l'ail rôti et légumes gremolata

ET EXTRA 5$
Filet mignon de boeuf (6 onces) sauce au poivre vert de Madagascar, purée de pommes de terre et légumes rôtis

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Fantaisie du chef

ou

Fromage du jour

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Café, Thé, Infusion

Nous vous suggérons les vins suivants en accompagnement à ce forfait:

Vin blanc: Orvietto Classico, Ruffino

Vin Rouge: Clos du Bois, Cabernet Sauvignon